Beneficios de usar una olla de cocimiento lento

Olla de cocimiento lento

Aunque puedes usar tu olla de cocimiento lento en cualquier época del año, muchas personas la asocian con los alimentos cálidos y ricos en otoño e invierno. Es cierto que las ollas de cocimiento lento son ideales para guisos sustanciosos y otros platos de invierno. También son económicos. Independientemente del estilo o tamaño de la olla de cocimiento lento que tengas, también hay otros beneficios al usar una olla de cocimiento lento. Aquí hay algunos a considerar.

1. Amiga del cocinero ocupado

La olla de cocimiento lento puede ser la mejor amiga de un cocinero ocupado, especialmente si va a estar fuera todo el día. Si bien los alimentos de cocción rápida también pueden ser convenientes, una olla de cocimiento lento te permite hacer otra cosa todo el día mientras cocina. Hay algunos alimentos para el desayuno que también se pueden cocinar toda la noche, de modo que pueda despertarse con un desayuno caliente o tener la comida lista para llevar como almuerzo en la mañana o consumirla durante la tarde.

2. Extra para el congelador.

Una de las grandes ventajas de la olla de cocimiento lento es que puedes cocinar alimentos extras y congelarlos. Puedes utilizar la olla de cocimiento lento cualquier día de la semana, incluidos los días en que cocines comidas regulares, y simplemente congelar la comida cuando esté lista.

3. Carne más barata

Con la olla de cocimiento lento puedes preparar comidas con cortes de carne más baratos. La humedad contenida en una olla de cocimiento lento se combina con una temperatura baja para ablandar carnes duras y con ligamentos. Además, puedes hacer un caldo muy sabroso con cortes de carne con hueso baratos.

4. Bajo consumo de energía

Una olla de cocimiento lento en tu cocina consume mucho menos energía que un horno convencional. Aunque esté encendida durante horas, la olla de cocimiento lento usa temperaturas bajas y calor contenido, por lo que se necesita menos energía para mantenerse caliente.

5. Versatilidad

Te sorprenderás de lo que puedes hacer con tu olla de cocimiento lento. La mayoría de las personas las asocian con asados ​​y guisos, y la cocimiento lento es excelentes para eso. Sin embargo, también puedes hacer mermeladas, pastelillos, salsas, postres, pasta e incluso pan en tu olla de cocimiento lento. Incluso puedes hacer yogurt con la receta correcta.

6. Fácil limpieza

Si bien no puedes sumergir la unidad de calefacción que rodea la olla si puedes sumergir la olla. Por lo general es muy fácil de limpiar ya que la mayoría de las ollas son de cerámica vidriada. Además, con muchas recetas, tienes una comida completa con una sola olla, por lo que no tienes que lavar muchas cacerolas y cuencos.

7. Temperaturas bajas

¿Alguna vez te has sentido frustrado por los alimentos quemados, chamuscados o pegados en el fondo de la cacerola? Una de las cosas que una olla de cocimiento lento puede ayudar a evitar es la comida quemada. Las bajas temperaturas significan que no tendrás que lidiar con los mismos problemas de las altas temperaturas.